Lancering kookboek: 'gezond, gezamenlijk en gevarieerd koken'

02 december 2024

Op vrijdag 15 november vond in het sfeervolle Ketelhuis aan de Werf in Hilversum een bijzondere boekpresentatie plaats: de lancering van het kookboek dat de afgelopen jaren door bewoners en begeleiders van woongroep Mozart in Huizen is ontwikkeld.

Deze woongroep, een particulier ouderinitiatief waar 16 mensen wonen met verstandelijke beperking en begeleid worden door Amerpoort, presenteerde vol trots een methode die koken begrijpelijk en overzichtelijk maakt voor bewoners die koken voor hun groep. Het kookboek biedt handvatten om gezond, gezamenlijk en gevarieerd te koken.

Een Unieke Methode voor Woongroepen

Het initiatief voor dit bijzondere project kwam van Marja Nijland, ouder en bestuurslid van Woongroep Mozart. Haar doel was om deze mooie methode vast te leggen in een echt kookboek en deze te delen met anderen. Het ondersteund de bewoners om meer betrokkenheid en plezier te ervaren in de keuken. Het kookboek bevat de favoriete recepten van bewoners en biedt structuur voor het plannen van gevarieerde maaltijden. Denk hierbij aan een gezonde balans tussen aardappelen, pasta, rijst en een afwisseling van vlees, vis en vegetarische gerechten.

Elke week kiezen de bewoners wiens beurt het is een recept, waarbij er voldoende ruimte blijft voor hun eigen inbreng. Het resultaat? Betere voedingskeuzes, meer zeggenschap voor bewoners, en vooral: koken wordt weer leuk!

Een Inspirerende Presentatie

De boekpresentatie trok ongeveer 100 genodigden. Marja Nijland opende de middag met een inspirerend verhaal over het ontstaan van het kookboek, gevolgd door lovende woorden van Andreas Trauenicht, directeur Zorg, en Iwan nagel voorzitter van Stichting Zorg met Smaeck. Dankzij de steun van diverse sponsors kon de eerste oplage gerealiseerd worden. Tijdens de presentatie kregen de bewoners vol trots het kookboek overhandigd, dat zij nu zelf in beheer hebben.

Het evenement werd afgesloten met een feestelijke borrel waarin de eerste exemplaren enthousiast werden bewonderd.

Interesse in het Kookboek?

Woongroep Mozart hoopt met dit kookboek ook andere woongroepen te inspireren. Het boek is niet alleen een handleiding voor gezond en gestructureerd koken, maar biedt ook ruimte om aan te passen aan de specifieke wensen van andere woongroepen.

Ben je geïnteresseerd? Je hebt geluk! Het kookboek is nog beschikbaar. Geïnteresseerden kun gaan naar website: www.woongroepmozart.nl/kookmethode.

Met dit initiatief zet Woongroep Mozart een prachtige stap richting meer zelfstandigheid en plezier voor bewoners, én draagt het bij aan het welzijn binnen woongroepen.

Vorige Volgende

Locatiezoeker

Wij helpen je graag!

Heb je een zorgvraag of wil je meer weten over onze dienstverlening? De consulenten van het Klantbureau staan klaar voor (aanstaande) cliënten, familie of vertegenwoordigers en verwijzers. Voor alle algemene vragen kunt u 24 uur per dag terecht bij de receptie van Amerpoort: 035 647 5555 -  info@amerpoort.nl

035 647 52 52 (werkdagen van 8.30 tot 12.30 uur)
Klantbureau